في الآونة الأخيرة ، لاحظ سكان ولاية ساكسونيا السفلى وخاصة منطقة “Ammerland” ارتفاع ملحوظ في أسعار منتجات الألبان والحليب. وذلك بعد أن اشتكى أصحاب مزارع الألبان في الولاية مرارًا وتكرارًا من أنهم لا يستطيعون تغطية تكاليف الإنتاج. بسبب الارتفاع الحاد في تكاليف الطاقة والعلف.
في المقابل، بدأ عام 2022 بارتفاع في أسعار المنتجات، بزيادة قدرها حوالي 10 سنت عن العام الماضي. حيث يحصل المزارعون حاليًا على 43 سنتًا مقابل كل لتر من الحليب. ومن المتوقع أن يصل إلى 50 سنتًا قريبا بسبب الطلب العالمي على منتجات الأجبان والزبادي. بعد أن تم إنتاج كميات أقل من الحليب العام الماضي.