معلومات ثقافية
حفل زفاف ألماني يتحول لأشهر مهرجان عالمي!
في 12 أكتوبر عام 1810، تم الاحتفال بزفاف الأمير Ludwig II. von Bayern والأميرة Therese في ميونيخ لمدة خمسة أيام كاملة. شعر الشعب حينئذ بحماس بالغ لدرجة أن تحول هذا الاحتفال لمهرجان يقام سنويا.
مهرجان أكتوبر أو Oktoberfest هو احتفال يقام سنويا في ميونخ و يستمر 16 يوما . هو أشهر مهرجان للبيرة في أوروبا و العالم . حيث يتم استهلاك أكثر من 6 ملايين لتر من البيرة خلال مدة المهرجان. و يدر عائدات قدرها 1.2 مليار يورو.
يعد هذا المهرجان من أهم الفعاليات التي تقام في ألمانيا و يشارك فيه حوالي 6 ملاين شخص سنويا من ألمانيا و جميع أنحاء العالم. و يوفر فرص عمل لنحو 13 ألف عامل.
في أول يوم للمهرجان يقوم عمدة ميونخ وفقاً للتقليد المتبع بفتح أول برميل بيرة ويفتتح المهرجان بنداء “تم فتح الصنبور!”
فقط ستة مصانع للبيرة التقليدية في ميونيخ يمكنها أن تقدم البيرة في المهرجان وهي أوغسطينر، هاكر بشور، لويفنبروي ، سباتنبروي، هوفبروي وبولانر و يتسابق الزوار لالتقاط كأس من البيرة المجانية التي تقدمها شركة “باولانر” للبيرة في خيمتها باليوم الأول للمهرجان كما جرت العادة.
يعد المهرجان جزء من الحضارة البافارية .يمكنك هناك التعرف على الأزياء التقليدية والجمال البافاري. حيث ترتدي البافاريات “الدرندل” وهو فستان تقليدي شعبي ترتديه النساء في جنوب ألمانيا ومناطق جبال الألب. كما يرتدي للشباب أيضاً الزي الشعبي البافاري وخاصة سروال الجلد القصير والجوارب الطويلة. وبتلك الأزياء يؤدون بعض الرقصات التقليدية أيضاً بمشاركة النساء على أنغام الموسيقى الشعبية. يمكن للزاور حتى غير البافاريين شراء هذه الأزياء البافارية الرائعة من المهرجان.
بجانب البيرة يتمتع زوار المهرجان أيضا بمجموعة متنوعة من الأطعمة التقليدية مثل الدجاج المقلي، لحم الخنزير المشوي، فطائر البطاطا أو الخبز، الأسماك المشوية على عصا، الجبن الشعرية، مخلل الملفوف.
فعاليات المهرجان لا تقتصر على الطعام والشراب وخاصة البيرة، وعلى الرقص والموسيقى الشعبية، و إنما تشمل اللهو والتسلية أيضاً و ركوب المراجيح التي يتسابق عليها الكبار قبل الصغار.
للمرة الأولى منذ 75 عاماً ستبقى الخيام العملاقة في مهرجان “أكتوبر فيست” بميونيخ خاوية، وهي المرة الأولى أيضاً منذ الحرب العالمية الثانية.
وكانت ولاية بافاريا قد أعلنت في أبريل الماضي إلغاء المهرجان بسبب انتشار فايروس كورونا، بعد أن كان يستقطب محبي البيرة الألمانية من داخل ألمانيا وخارجها. كان مقرراً إقامة المهرجان في الفترة بين 19 سبتمبر و 4 أكتوبر.
يذكر التاريخ أيضاً أن المهرجان كان ضحية لوباء آخر في القرن التاسع عشر، إذ لم تقم أي نسخة منه بين 1854 و1873 بسبب تفشي وباء الكوليرا آنذاك.
تحرير : Nun News
